中藥當歸為何變得火紅－Atomy補給站

現代人由於吃了過多的加工食品，被一些化學添加劑破壞了身體免疫系統功能，加上西方醫學使用的化學藥品對人體臟器及細胞的傷害以及西藥所產生的許多副作用，都讓現代人的身體累積越來越多的化學毒素，也因此產生許多疾病困擾著生病的患者。雖然西醫在人體解剖手術及各種醫療器材運用方面的醫學領域發展尖端，但對於藥物方面如何能減少化學毒素及副作用卻一直無法解決。然而，隨著中國的崛起，中藥的研究慢慢變成了顯學，現代醫學研究也慢慢提倡自然療法及營養醫學，使得中藥所運用的植物藥材透過萃取技術能萃取出有效成分，進而凸顯出天然無毒的藥理作用，而漸漸被現代人所接受。雖然長久以來西醫與中醫兩方的爭論不休，但就西藥與中藥的藥理作用來看，植物萃取的成分還是優於化學的成分，如果對於西藥對人體所造成的影響有興趣瞭解的人，可以看這篇倪海廈中醫師的文章西藥的危害。

看了倪海廈中醫師的文章您或許能理解我們很多慢性疾病是長久累積吃了一堆藥品及加工食品所造成，只有恢復天然飲食及補充一些植物性的營養品才能改善身體各臟器及免疫系統的功能，讓身體自行修復、排出毒素及增強抵抗力。所以現代醫學在研究中草藥時也從中發現萃取植物裡的多醣對於改善各種慢性疾病有一定的藥理作用，所以植物多醣的相關期刊論文及專利文獻也逐年增加，若是想瞭解一下目前已知的植物多醣有哪些及功效可以參考什麼是植物多醣它的功效有哪些?

在目前已知的植物多醣中以中藥當歸的研究更讓人關注，因為當歸一直以來在中醫的運用是非常廣泛及普遍的藥材，無論是四物湯、藥燉排骨、當歸鴨等等都會用到這個能補氣活血的基本藥材，而當歸主要是取自當歸植物的乾燥根部切片而成，主要分佈於中國的甘肅、雲南、四川、青海、陝西、湖南、湖北、貴州等地，產量非常豐富，所以研究單位要取得材料非常容易，促使更多研究人員投入當歸萃取成分的實驗，最終發現當歸多醣具有生物活性，對於人體造血及免疫系統改善有明顯的藥理作用，對人體有哪些相關影響說明如下：

一、對免疫系統的影響

1、對免疫器官的影響

人體的免疫器官是執行免疫功能的重要組織，也是機體產生免疫反應的主要場所，免疫器官是以淋巴組織為主的器官。按其功能不同分為中樞性免疫器官和外周免疫器官。人體的中樞免疫器官主要是胸腺和骨髓，它們是免疫細胞發生、分化和成熟的場所；而外周免疫器官包括淋巴結、脾臟、黏膜相關淋巴組織等，是成熟T細胞和B細胞定居的場所，也是這些細胞在抗原刺激下發生免疫應答的部位。透過研究發現人體免疫器官的重量與免疫功能密切相關，免疫器官的發育好壞會直接影響機體免疫力的高低，尤其是臟器係數是衡量機體免疫功能的指標之一。許多研究發現，當歸多醣能夠影響機體的免疫器官。一些研究發現當歸多醣可明顯提高實驗白鼠的胸腺和脾臟指數，能抑制環磷醯胺引起的脾臟萎縮和胸腺萎縮，也能對抗氫化可的松引起的脾臟萎縮，增加脾臟重量，顯見當歸多醣對於免疫器官的免疫力提高有實質的影響。

2、對機體免疫功能的機理

當歸多醣對免疫功能的機理與其對免疫器官以及淋巴細胞和細胞介質的作用有關。透過白鼠實驗發現當歸多醣能促進淋巴細胞增殖，提高IL-2和血清抗體的水準，可使巨噬細胞數目、吞噬能力及脾細胞的NK(自然殺手細胞)活性顯著增加，從而提高主動免疫治療效應，且對體內外IFR-γ有一定的誘生和啟動作用(IFN-γ主要功能為抗病毒、抗細胞增殖和免疫調節)，可見當歸多醣能增強免疫調節作用，促進機體之免疫功能。

二、對血液系統的作用

1.對造血系統的影響

當歸多醣能夠影響人體的造血系統，能增加外周血細胞、白細胞、血紅蛋白及骨髓有核細胞數，對造血幹細胞、造血祖細胞的增殖分化有顯著促進作用，這種作用特別是在外周血細胞減少和骨髓受到抑制時尤為明顯。因此，對於造血系統所引起的疾病，如再生不良性貧血、骨髓分化不良症候群、急性淋巴性血癌、急性骨髓性血癌、慢性骨髓性血癌、惡性淋巴癌、多發性骨髓瘤、卵巢癌、腎細胞癌、神經母細胞瘤、黏多醣症、腎上腺腦白質失養症、免疫不全症候群、類風溼性關節炎、紅斑性狼瘡等有其影響作用。

2.對凝血和血小板聚集的影響

當歸多醣有較強的抗凝血和止血的雙向性調節作用，在抗凝血部分主要是影響內源性凝血系統，顯著延長血管中血液的凝血活酶時間(APTT)，但對外源性凝血系統影響較弱，因此不會影響身體組織受傷時的凝血作用；而在止血的部分主要是身體組織受傷時能促進血小板聚集於傷口處，由於血小板容易粘附和沉積在受損血管所暴露出來的膠原纖維上，所以能使傷口的血液迅速凝固而達到止血作用。

三、抗腫瘤作用

根據研究當歸多醣能提高機體免疫功能的活性，當免疫功能活性提高後能有效抑制腫瘤增殖，是誘導腫瘤細胞凋亡或分化的天然誘導劑。

四、抗氧化作用

當歸多醣具有抗氧化效應和免疫促進效應，能增強心、腦、腎、胰中的超氧化物歧化酶(SOD)活性，而SOD是一種能夠催化超氧化物通過歧化反應轉化為氧氣和過氧化氫的酶，它廣泛存在於各類動物、植物、微生物中，是一種重要的抗氧化劑，能保護暴露於氧氣中的細胞，降低心、腦、腎、胰中的丙二醛含量。由於自由基作用於脂質會發生過氧化反應，氧化後的最終產物就是丙二醛，會引起蛋白質、核酸等生命大分子的交聯聚合，且具有細胞毒性，若能有效降低心、腦、腎、胰中的丙二醛含量，則可防止過氧化損傷。

以上全文內容請連結當歸多糖類成分及其藥理作用研究進展

透過前面的說明可以瞭解當歸多醣對人體的免疫系統及造血系統具有實質的影響作用，可拮抗脾臟的萎縮、增強血清和腦組織超氧化物歧化酶(SOD)活力、減少丙二醛脂質過氧化(MDA)的量，並能減輕化療、放療患者治療時的毒副作用，具有促進和調節B－淋巴細胞的功能，此外還有提升T淋巴細胞數量、抑制腫瘤、抗衰老、抗損傷、抗輻射等作用。尤其在什麼是癌症免疫療法?為何是癌症的新救星！文章中所提到的草藥組合物專利，更是將川芎、白芍與當歸一起萃取出一種混合三種植物多醣的組合物，使得該組合物在造血功能及抗腫瘤、抗衰老、抗氧化以及提高體內氧自由基清除能力等方面有明顯的作用。顯見當歸多醣除了本身對身體免疫及造血的兩大影響之外，更能與其它中草藥一起萃取出混合形式的植物多醣組合物，藉此強化當歸多醣的免疫及造血作用，甚至增加一些新的藥理作用，難怪中藥當歸的萃取物中以當歸多醣在現代醫學的研究與運用會這麼火紅！

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